স্বর্ণালী প্রিয়া ডেক্স প্রতিবেদনঃপবিত্র রমজান মাস। সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে একটু শরবত খেলে মন্দ হয় না। আজকে আমাদের আয়োজন কাঁচা আমের শরবত নিয়ে।
উপকরণ:
পাতলা স্লাইজ করে কাটা আম ১ কাপ, লবণ এক টেবিল চামচ, চিনি স্বাদমতো, লেবুর রস ১ চাচম( ইচ্ছে হলে), পুদিনা পাতা ৮-১০-টা, ধনে পাতা আধা চা চামচ, ঠান্ডা পানি প্রয়োজন অনুযায়ী।
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে টুকরা করা আমগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করুন। এরপর পুদিনা পাতা ছাড়া এক এক করে অন্য উপকরণগুলো যোগ করুন। ঠান্ডা পানি মিশিয়ে চাহিদা অনুযায়ী পাতলা বা ঘন রাখুন। গ্লাসে ঢেলে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
